<<返回上一页

乾华国小新窑落成 老师备课学做比萨

发布时间:2019-05-14 21:15来源:未知点击:

红树林有线电视提供 分享
石门区乾华国小中有茶园也有菜园,作为孩子们的食农教育教材,从产地到餐桌的历程孩子们较少参与到,因此上学期末,学校增设了柴烧的窑,趁着寒假期间,教师们也加紧备课,就是希望在下学期,孩子就可以自己种菜自己採菜,然后再做成比萨料理等,品嚐丰收的喜悦。

为了要让食农教育更加落实,近来在乾华校园中盖了一个新的柴烧窑,希望可以让小朋友应用校园中自己种的食材,再透过料理让孩子感受自种食物的珍贵与甜美,为此在寒假期间,教师们也加紧脚步备课,要揉麵团做比萨,希望下学期可以教学生做。

可以见到,为了要让课程完备,乾华国小连拌麵机都一併添购,在讲师的比例配方讲解之下,一个步骤一个步骤的依序完成比萨,最后铺上了新鲜的蔬果食材,準备放入烧热的窑,而窑烧热的温度也相当讲究,完全教学,就是要让老师们教学顺利。

乾华国小校长林丽娟表示,为了要让孩子们对于食农教育更熟悉,上学期开始校园中开始打造新的窑,在寒假前终于落成,趁着寒假期间,带着老师们熟悉窑的使用方式,并且将窑带入课程当中,期待够增加课程的丰富程度,新学期带给孩子们不一样的课程体验。